Reishi mantarı, lingzhi (Ganoderma lucidum) olarak da bilinir ve Polyporaceae familyasındandır. 4000 yıldır Uzak Doğu tıbbında ilaç olarak kullanılmaktadır. Mantarın ilaç yapılan kısmı sıvı olan özütüdür (usaresi). Reishi mantarı genelde meşe ve erik ağacının köklerinde yetişir; yetişme süresi yaklaşık 9 aydır. Reishi mantarı, belirgin sapı olmayan, düz ve kırmızı bir şapkası olan mantar türüdür. Şapkanın alt kısmında odacık bulunmadığı için sporlarını çok ince gözeneklerden salar.
Reishi Mantarının Faydaları Nelerdir?
- Reishi mantarının en bilinen özelliği bağışıklık sistemine büyük katkılar sağlaması ve kuvvetlendirilmesinde rol oynamasıdır.
- Bu mantarın Türkiye'de üretimi henüz yaygınlaşmamıştır. Ancak İstanbul'da doğal şartlarına uygun şekilde bilimsel olarak üretilmektedir.
- Reishi mantarının tablet formları da tüketilmektedir. Bu form, taze ya da kurutulmuş haliyle aynı etkiyi göstermez.
- Reishi mantarının diyabete faydası: Bu mantar, insülin duyarlılığını artırarak insülin miktarının azalmasına ve dolayısıyla şeker hastalarının kan şekerinin yüksek seviyelere çıkmasını engeller.
- Reishi mantarı, Uzakdoğu'da "ölümsüzlük bitkisi" olarak bilinmektedir.
- Uzak Doğu'dan sonra Avrupa ve Amerika'daki önemli üniversitelerde yapılan bilimsel araştırmalara göre reishi mantarı birçok kanserin tedavisinde kullanılabilir özellikte olup, ayrıca gribal hastalıklarda da kullanılabilir.
- Türkiye'de de reishi mantarı ile ilgili araştırmalar yapılmaya başlanmıştır. Hastalarda 15 gün içerisinde etki göstermiş ve hastalar kendilerini daha zinde ve güçlü hissettiklerini dile getirmişlerdir.
- Reishi mantarı ile yapılan tedavi, yalnızca destek türü bir tedavidir. Bu nedenle reishi mantarı tedavisi uygularken kesinlikle ilaç tedavinizi aksatmamalı ve doktor kontrollerinize dikkat etmelisiniz.
- Kırmızı Reishi mantarı, hepatit A, hepatit B ve hepatit C tedavilerinde kullanılmaktadır.
- Ayrıca yüksek tansiyon rahatsızlığı için de kullanılmıştır.
- Reishi mantarı ile ilgili yapılan araştırmalarda, kemoterapi tedavisinin yan etkilerini %40-%50 oranlarında azalttığı görülmüştür. Kemoterapi, yan etkisi fazla olan ve vücuttaki hücreleri öldürerek uygulanan bir tedavi biçimidir. Bu yüzden hastaların vücut direnci düşmekte, enfeksiyonlara duyarlılığı artmakta, saçları ve kaşları dökülmektedir. Reishi mantarı, bu yan etkileri azaltmaktadır.
- Şeker hastalarında, insülin duyarlılığını artırarak şeker oranlarında %30-40 azalma görülür.
- Karaciğer yetmezliği ve karaciğerde başka sorunlar yaşayan hastalarda, karaciğer enzimlerinin düştüğü gözlemlenmiştir.
- Kanı sulandırıcı etkisinden dolayı kalp hastaları için önem teşkil etmektedir. Kanın cıvıklaşması dolaşım sisteminin aksamadan çalışmasını sağlar. Ayrıca kan dolaşımını hızlandırdığı takdirde daha aktif ve enerjik olursunuz.
- Tüm bu araştırmalar, doktor kontrolünde, normal ilaç tedavisi ile birlikte reishi mantarı tedavisi uygulanarak yapılmıştır.
Reishi Mantarı Nasıl Tüketilir?
- Kırmızı Reishi mantarı mutfakta yemeklerde kullanılması uygun olmayan bir mantardır. Tadı acı ve tahta kadar serttir.
- Yenerek tüketilmez çünkü vücut bunu doğrudan sindiremez.
- Çayını evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Çay yaparken taze ya da kurutulmuş reishi mantarı kullanabilirsiniz.
- Taze reishi mantarı çayı yaparken mantarı parçalara bölerek kullanınız. Sonra suyun içine atıp yarım saat kadar kaynatınız ve bekletmeden tüketiniz.
- Kurutulmuş reishi mantarı kullanacaksanız bu mantarı önce toz haline getiriniz, suda çözündürüp sonra tüketebilirsiniz.
Reishi Mantarı Kullanırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
- Kırmızı Reishi mantarının bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur.
- Ancak hamile ve çocuk emziren kadınların kullanması pek tavsiye edilmez.
- Reishi mantarının çayını hazırlarken dikkat etmemiz gereken püf noktalar bulunmaktadır. Özellikle demlemeyi yaptığınız çaydanlık ya porselen ya da cam olmalıdır.
- Çayı demlerken suyun miktarına, sıcaklığına ve çayın kaynama süresine dikkat ediniz.
- Çay demlendikten sonra çayı kesinlikle bekletmeyiniz, beklediğiniz takdirde bütün özelliği kaybolmaktadır.
- Önemli bir püf noktası ise mantarların hücre çeperinin yapısı selülozdan yapılmıştır. İnsan vücudunda selülozu parçalayabilen herhangi bir bakteri ya da yapı bulunmamaktadır. Dolayısıyla tablet ve kapsül formundaki reishi mantarının faydasını çok göremezsiniz.
- Bu yüzden reishi mantarının özellikle çayını hazırlayıp tüketiniz. Çünkü kaynatarak bu mantarın hücre duvarını patlatabilir ve hücrenin usaresinden faydalanabilirsiniz.
Reishi Mantarının İçeriğinde Hangi Maddeler Vardır?
- 200'den fazla aktif element içermektedir.
- B2 ve C vitaminleri içermektedir.
- Organik germanyum: Kandaki oksijen seviyesini bir buçuk katına çıkarır, doku hasarını onarır ve metabolizmayı destekler.
- Selenyum: Önemli bir antioksidandır. Tiroid hormonu metabolizmasında görevlidir.
- Polisakkaritler: Özellikle glukanlar bağışıklık sistemini harekete geçirici etkiye sahiptir ve tümör büyümesi için gerekli anjiyogenez oluşumunu önler. Ayrıca antioksidan özellik taşır.
- Adenozin: Kolesterolün ve serbest yağ asidi seviyesinin azaltılmasında ve dolaşımın düzenlenmesinde görev alır.
|
Reishi mantarını Uzak Doğu tıbbında 4000 yıldır kullanıldığı bilgisini duyduğumda oldukça ilginç bulmuştum. Ancak, bu mantarın gerçekten bağışıklık sistemini güçlendirdiğine dair bilimsel kanıtların olup olmadığını merak ediyorum. Özellikle İstanbul'daki üretim sürecinin nasıl gerçekleştiği ve bu sürecin tazeliği ile etki derecesi arasında ne tür farklar olduğu konusunda daha fazla bilgi edinmek isterim. Tablet formları, taze ya da kurutulmuş hali kadar etkili değilse, bu durumun arkasındaki sebepler neler? Kullanım şekilleri ve etkileri hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Ayrıca, Reishi mantarının kanser tedavisindeki potansiyeli konusunda yapılan araştırmaların sonuçları hakkında da bilgi almak isterdim. Özellikle Türkiye'de bu konuda atılan adımlar ve elde edilen sonuçlar merakımı artırıyor.
Cevap yazReishi Mantarı ve Uzak Doğu Tıbbı
Reishi mantarı, Uzak Doğu tıbbında uzun yıllardır kullanılan bir şifa kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğine dair birçok geleneksel inanç bulunmaktadır. Ancak, bilimsel kanıtlar açısından bakıldığında, bu konuda yapılan araştırmalar karmaşık sonuçlar vermektedir. Bağışıklık sistemini desteklediği iddialarının arkasında bazı klinik çalışmalar yer almaktadır, ancak bu çalışmalar genellikle küçük ölçekli ve sınırlı sayıda katılımcıyla gerçekleştirilmiştir.
İstanbul'daki Üretim Süreci
İstanbul'da Reishi mantarının üretim süreci, genellikle kontrollü ortamlarda ve hijyenik koşullarda yapılmaktadır. Taze mantarın etkili olabilmesi için, hasat sonrası işleme ve depolama koşullarının da uygun olması gerekmektedir. Tazelik, mantarın içerdiği aktif bileşenlerin kalitesi üzerinde doğrudan etkiye sahiptir. Kurutulmuş formda, bazı besin değerlerinin kaybolabileceği veya bileşenlerin yoğunluğunun değişebileceği göz önünde bulundurulmalıdır.
Tablet Formları ve Etkililik
Tablet formları, taze ya da kurutulmuş mantarın sağladığı tüm faydaları sağlayamayabilir. Bunun nedeni, işleme sırasında bazı aktif bileşenlerin kaybolması veya yeterince konsantre edilememesidir. Ayrıca, vücudun bu bileşenleri emme yeteneği de formdan forma değişiklik gösterebilir. Taze mantarın doğrudan tüketilmesi, genellikle en etkili yöntem olarak kabul edilmektedir.
Kullanım Şekilleri ve Etkileri
Reishi mantarı, çeşitli şekillerde tüketilebilir; çay, toz veya ekstrakt formunda kullanılabilir. Her bir formun etkisi, içerdiği aktif bileşenlerin yoğunluğuna bağlıdır. Genellikle, bağışıklık sistemini desteklemek, stresle başa çıkmak ve genel sağlık için tercih edilmektedir. Ancak, herhangi bir sağlık sorunu için kullanmadan önce bir uzmana danışmak önemlidir.
Reishi Mantarı ve Kanser Tedavisi
Reishi mantarının kanser tedavisindeki potansiyeli üzerine yapılan araştırmalar, bazı olumlu sonuçlar göstermektedir. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve kanser hücrelerinin büyümesini engelleyici etkileri ile ilgili çalışmalar bulunmaktadır. Türkiye'de de bu konuyla ilgili çeşitli bilimsel çalışmalar yapılmakta ve elde edilen sonuçlar, mantarın potansiyel faydaları üzerine daha fazla bilgi sunmayı amaçlamaktadır. Ancak, kesin sonuçlar için daha kapsamlı ve uzun süreli çalışmalar gerekmektedir.
Reishi mantarını Uzak Doğu tıbbında 4000 yıldır ilaç olarak kullanıldığını öğrendim. Peki, bu mantarın gerçekten bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve kanser tedavisinde yardımcı olduğunu kanıtlayan bilimsel araştırmalar var mı? Özellikle İstanbul'daki üretim süreci nasıl gerçekleştiriliyor ve tablet formları neden taze ya da kurutulmuş hali kadar etkili değil?
Cevap yazTecimer,
Reishi mantarının Uzak Doğu tıbbında uzun yıllardır kullanılması, onun tıbbi değerini ortaya koyuyor. Bağışıklık sistemini güçlendirdiğine ve kanser tedavisinde yardımcı olduğuna dair bazı bilimsel araştırmalar mevcuttur, ancak bu araştırmalar hâlâ devam etmekte ve kesin kanıtlara ihtiyaç duyulmakta. Yani, reishi mantarının bu alandaki etkileri konusunda daha fazla bilimsel veri gerekmektedir.
İstanbul'daki üretim sürecine gelince, reishi mantarının özel koşullarda yetiştirilmesi ve hasat edilmesi gerekir. Üretim süreci genellikle kontrollü ortamlarda, uygun sıcaklık ve nem koşullarında gerçekleştirilir. Tablet formlarının taze veya kurutulmuş hali kadar etkili olmamasının nedeni, bazı aktif bileşenlerin işleme sırasında kaybolabilmesidir. Bu nedenle, doğru üretim ve işleme teknikleri ile üretilen tabletlerin tercih edilmesi önemlidir.
Umarım bu bilgiler size yardımcı olur.
Sevgiler,