Bağırsak mantarı diyeti sayesinde bağırsaklardaki denge tekrar sağlanır. Normalde bağırsaklarda sayısı milyarları bulan bağırsak florası bakterileri bulunur. Bunlar, bağırsak mukozasında yaşar ve tüketilen besinlerin artıklarıyla beslenir, sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklık sisteminin uyarılmasına yardımcı olurlar. İnsan anatomisinde bağışıklık sisteminin yaklaşık %70'i bağırsakta yerleşen lenf bezlerinden oluşur. Bağırsak florasında az miktarda Candida albicans gibi Candida türleri, yani maya mantarları da bulunur. Ancak bu mantarlar, faydalı olan bağırsak bakterileri tarafından kontrol edilirler.

Bağırsak florasındaki bu denge, kullanılan antibiyotikli ilaçlar, alerjiler ve beslenmede fazla tüketilen şekerli besinler gibi etkenler sonucunda bozulabilir. Bu durumda mantarlar bağırsak florasında kontrolsüz şekilde çoğalmaya başlar ve bağırsaklarınızı istila eder. Bağırsak mantarı diyeti, bu soruna en iyi çözümü sunar.

Bağırsak mantarları, beyaz şeker ve beyaz unla beslenerek daha hızlı çoğalabilir. Bu, kişinin kan şekerinde düşmeye neden olup, asabiyet, terleme, odaklanma sorunları, tatlı krizleri, halsizlik gibi problemler yaşatır. Bağırsak mantarları vücudunuzda alkol ve bazı toksinler üretmeye başlar. Gaz sorunu yaşamanıza neden olur, bağırsakta şişkinlik, dışkılamada bozukluk ve kramplara yol açar. En kötüsü, bağışıklık sisteminin bozulmasına neden olur. Oluşan toksik maddeler bağırsaklardan karaciğere kadar yayılır. Karaciğer, vücudumuzdaki detoks etkisi yaratan önemli bir organdır. Bu gibi zararları nedeniyle bağırsak mantarı diyeti uzmanlar tarafından önerilmektedir. Karaciğer olumsuz etkilenirse, daha fazla yorulur ve toksik etki yapan maddelerin hepsi yok edilemediği için, vücutta kronik yorgunluğa, hafıza kaybına, baş ağrısı ve eklem ağrısı gibi sorunlara neden olur. Vücudumuzda alerjik etkiler daha fazla görülmeye başlar. Bağırsak mantarı bağırsak florası dışına yayıldığında ise istenmeyen çeşitli rahatsızlıklar ortaya çıkabilir.

Bağırsak mantarından korunmak için gereksiz yere ilaç kullanmamalı, özellikle antibiyotiklerden uzak durmalısınız. Mantarların beslendiği alkolden, şekerli besinlerden ve mayalı yiyeceklerden uzak bir beslenme düzeniniz olmalıdır. Beslenmede ceviz, fındık, kuru incir gibi besinleri beklemeden tüketmelisiniz. Eski peynirlerden ve beklemiş kuruyemişlerden uzak durmalısınız. Bu yiyecekler küf barındırdıkları için bağırsak mantarlarının beslenmesine destek olurlar.

Bağırsak mantarı diyeti içinde bağırsak florasını destekleyecek tam tahıllı besinler, taze sebzeler, balık, kuru baklagiller ve organik kümes hayvanları yer almalıdır. Diyette kırmızı et ve peynir gibi asitli besinler sınırlı tüketilmeli, daha çok alkali besinler tercih edilmelidir. Diyet sırasında toksinleri rahat atmak için her gün 2 litre kadar su içmeyi ihmal etmemelisiniz. Bağırsak mantarı diyeti sayesinde bağırsaklardaki dengenin yeniden sağlanması ve bağırsak mantarından kısa sürede kurtulmanız, yaşanan tüm belirtilerin ortadan kalkmasına yardımcı olur. Yeniden enerjik bir yapıya sahip olur, yaşamdan daha fazla haz almaya başlarsınız.