Mantar Çeşitleri

Mantar Çeşitleri

Mantar Çeşitleri, Mantarlar yenilebilir ve zehirli olarak 2 ana başlık altında toplanır. Ayrıca mantarlar yapıları bakımından küf mantarları, maya mantarları, enfeksiyon yapan mantarlar ve şapkalı mantarlar olarak da gruplandırılır. Mantar çeşitleri yüksek yapılı bitkilerdeki gövde, yaprak ve kök gibi organları sahip değildirler. Fakat hücrelerinin çevresinde belli bir hücre çeperi vardır.

Mantar çeşitleri genelde hareketsiz ve sporla çoğalan bitkiler olarak bilinir. Mantarların bazı çeşitleri üreticiler tarafından yetiştirilmektedir. Doğal yollarla yetişen mantar çeşitlerinin bir kısmı zehirlidir. Mantar çeşitleri ilaç yapımından gıda sektörüne kadar birçok farklı sektörde kullanılmaktır.

Yapıları Bakımından Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Maya Mantarları: Bu mantar çeşitleri genelde tek hücreli organizmalardır ve hücre duvarları kitinden oluşmuştur. Maya mantarlarının en önemli özellikleri eşeysiz üremelerinin tomurcuklanma yöntemi ile gerçekleşmesidir. Özellikle toprakta, şekerli ortamlarda, ve hayvan atıklarında bol miktarda maya mantarları bulunur. Bira üretiminde ve hamurun mayalanmasında bu tür mantarlardan faydalanılır.

Küf Mantarları: Bu mantar çeşitleri çürümekte olan balık, böcek ve kuş artıklarının üzerinde yaşarlar. Küf mantarları eşeysiz ve eşeyli olarak üreye bilirler. Adlarından da anlaşılacağı gibi besinlerin küflenmesine neden olurlar. Genellikle küf mantarları ekmek, salça, peynir ve limon gibi gıdaların üzerinde çoğalarak küflenmeye neden olurlar.

Şapkalı Mantarlar: Bu mantar çeşitleri genelde çayırlarda ve ağaç atlarında yetişirler. Şekil olarak şemsiyeye benzerler. Şapkalı mantarların zehirsiz ve zehirli çeşitleri vardır. Zehirsiz şapkalı mantarların kültürü yapılır ve kolayca yetiştirilir. Bu mantar çeşitleri bakır, demir, vitamin, fosfor, protein ve kalsiyum açısından zengindir. Bu yüzden bolca tüketilir.

Enfeksiyon Mantarları: İnsanlarda boğaz, ağız, deri ve üreme organlarda meydana gelen mantarlardır. Bebeklerde görülen saç dökülmesi ve pamukçuk hastalığı enfeksiyon mantarlarından kaynaklanır.

Yenilebilir Mantar Çeşitleri Nelerdir?

100 ün üzerinde yenilebilir mantar çeşidi bulunmaktadır. Bunların çoğu ülkemizde de yetişmektedir. Bu mantar çeşitlerinin isimleri yörelerine göre farklı şekilde isimlendirilir.

Ay mantarı: Halk arasında çörek mantarı olarak da bilinir. Sap kısmı açık kahverengi ve etli şapka kısmı daha koyu renktedir.

Gelincik Mantarı: Güney Avrupa’da en çok tüketilen ve sevilen mantar çeşididir. Bu mantar çeşitleri beyaz sporlu ve şapkalıdır. Türkiye’de de Şile, Kandıra ve Göksü Vadisi çevresinde bulunmaktadır. Tadı diğer mantar çeşitlerine göre keskindir fakat oldukça lezzetlidir. Gelincik mantar çeşitleri arasında zehirli olanlar da vardır. Bu yüzden dikkatlice toplanmalı ve toplandıktan sonra mantardan anlayan birilerine danışılmalıdır.

Kuzu Göbeği Mantarı: Karadeniz, Ege ve Akdeniz kıyılarında yetişir. Yenilebilir mantarlar arasındadır fakat çiğ yenildiği zaman zehirlenme ihtimali yüksektir. Fransız mutfağının en sevilen mantar çeşididir ve ekonomik değeri yüksektir.

Cincile Mantarı: Bu mantar çeşidi yaz mevsiminde büyür. Farklı renklerde olanları vardır ve çok ender bulunur. Diğer mantarlara göre daha ufaktırlar.

Bu yenilebilir mantar çeşitleri dışında birçok yenilebilir mantar çeşidi bulunmaktadır. Bunlar; kükürt mantarı, kara orman mantarı, biftek mantarı, borazan mantarı, çayır mantarı, yumurta mantarı, trüf mantarı, ayı mantarı, çörek mantarı, kayın mantarı, kara kız mantarı, domalan mantarı, kavak mantarı, kara mantar vb birçok yenilebilir mantar çeşidi bulunmaktadır. Bu mantar çeşitleri arasına sürekli yenileri eklenmektedir. Ayrıca bu mantarların bazıları zehirli olduğu düşüncesiyle tüketilmez.

Zehirli Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Zehirli mantar çeşitleri hem cilde hem de insan sağlığına zararlıdır. Bu mantara dokunulduğu zaman eller sararır. Genelde ağır kokuları vardır ve şekilleri büyüktür.

Ölüm Meleği Mantarı: Bu mantar çeşidinden kesinlikle uzak durmak gerekir. Mantar zehirlenmelerinin %96 sı bu mantardan kaynaklanır ve ölüm ile sonuçlanır. Türkiye de birçok insanın ölümüne neden olmuştur. Ölüm meleği mantarları sonbahar ve yaz aylarında ormanlarda çok çık rastlanır. Görünüş olarak zehirsiz mantarlara çok benzerler. Böbrek ve karaciğer metabolizmasını yok eder ve kısa bir sürede ölüme neden olur.

Şeytan Mantarı: En tehlikeli mantar çeşitlerinden biridir. Türkiye’de Karadeniz bölgesinde çok sık bulunur. Bu mantar kesildiği zaman rengi maviye döner. Sindirim sistemini yok eder ve yavaş bir ölüme neden olur.

Yalancı Dede Mantarı: En tehlikeli mantar çeşitleri arasındadır. Yenilebilir mantarlarla çok karıştırılır. Bu yüzden birçok insanın ölümüne neden olur. Genellikle bol yağışlı bölgelerde bulunur.
Son Güncelleme : 17.03.2021 15:24:25
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. Aslı KURT - 17.03.2021 15:24:25
Mantar Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mantar Çeşitleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Mantar Çeşitleri"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Penis Mantarı
Penis Mantarı
Penis mantarı, erkeklerde penis bölgesinde meydana gelen ve sık karşılaşılan bir cilt hastalığıdır. Bu mantarlar penis bölgesinde pullanma, kaşıntı ve kızarıklık gibi durumları meydazna getirebilmektedir. Penis mantarı genellikle sıcak havalarda orta...
İbrahim Saraçoğlu Tırnak Mantarı
İbrahim Saraçoğlu Tırnak Mantarı
İbrahim Saraçoğlu Tırnak Mantarı, tırnak mantarı, el veya ayak tırnakların meydana gelen enfeksiyondur. İbrahim Saraçoğlu'na göre tırnak mantarının meydana gelmesi için illa bir başkasında bulaşıcı değildir. Kişinin el veya ayak tırnaklarının temizli...
Vücut Mantarı Nasıl Geçer
Vücut Mantarı Nasıl Geçer
Vücut Mantarı Nasıl Geçer, genellikle vücutta meydana gelen mantar hastalığına çok küçük bir mantar sebep olmaktadır. Vücutta oluşan mantarların şekilleri çoğunlukla "tinea korporis" ya da "tinea versicolor" ismi verilen hem vücut derisinde hem de ba...
Anüler Cilt Mantarı
Anüler Cilt Mantarı
Anüler cilt mantarı: Mantar hastalıklarından biri olan anüler cilt mantarı vücudun birçok yerinde gözlenebilir.Kasık bölgesinde, kollarda, dirseklerde, karın bölgesinde, bacaklarda görülebilir. Birçok nedene bağlı olarak çıkan anüler cilt mantarı old...
Bacakta Mantar
Bacakta Mantar
Bacakta Mantar, özellikle şişman kişilerde olmak üzere görülen bir sorundur. En fazla yaz aylarında ortaya çıkan büyük sorunlara sebep olan bir rahatsızlıktır. Bacakta mantar çok hızlı bir şekilde bulaşan ancak iyileştirilmesi kolay olmayan hastal...
Cilt Mantarı Çeşitleri
Cilt Mantarı Çeşitleri
Cilt mantarı çeşitleri, birçok farklı nedenlerden kaynaklı olarak oluşan cilt mantarları döküntü, kaşıntı ve sertleşme gibi belirtiler göstermektedir. Cilt mantarlarının farklı tedavi yöntemleri vardır. Tıbbı yöntemler dışında bitkisel yöntemler i...
Meşe Mantarı
Meşe Mantarı
Meşe mantarı; Adından da anlaşılacağı gibi meşe ağacının ve köklerinin yakınında yağmurların başlamasıyla birlikte ortaya çıkmaya başlayan bir mantar türüdür. Meşe mantarı rengi beyazımsı taç başlıklı ve yenilebilen bir mantardır. İçeriğindeki bir ta...
Mantara İyi Gelen Kremler
Mantara İyi Gelen Kremler
Mantara İyi Gelen Kremler, Bulaşıcılığı olan deride oluşan ve kaşıntı veren kızartılar, döküntüler, kabarıklık, lekeler gibi durumda bulunan rahatsızlıklara mantar adı verilmektedir. Mantar tenin her bölgesinde ve tırnaklarda görülmektedir. Saç deris...
Ayak Tabanında Mantar
Ayak Tabanında Mantar
Ayak Tabanında Mantar, erkeklerde daha sık görülen bir deri hastalığıdır. Ayak tabanındaki mantarlar diğer mantar türlerinden farklı olarak mikroskop ile belirlenebilir. Fakat her hastalıkta olduğu gibi bu hastalığın da belirtileri vardır. Su dolu...
Dilde Mantar
Dilde Mantar
Dilde mantar, Çoğunlukla çocuklarda görülen ve halk arasında pamukçuk adı verilen bir enfeksiyon çeşididir. Vücudun halsiz kalması ve yeterli beslenmemekte birlikte ağız içerisindeki mukoza dengesinin bozulması ile ortaya çıkar. dilde sürekli bir bat...
Candida Mantarı
Candida Mantarı
Candida mantarı, maya bakterileri arasında yer alır. Vücutta en fazla lenf bezlerinde etkili olan, her canlıda bulunan candida, çeşitli sebeplerle kontrolsüzce çoğaldıklarında sorun yaşanmaya başlar. Normal miktarda bulundukları zaman hastalığa neden...
El Parmak Mantarı
El Parmak Mantarı
El parmak mantarı; da tıpkı ayak parmak mantarı gibi pek çok nedene bağlı olarak oluşan bulaşıcı bir hastalığıdır. Mantar hastalığı en sık karşılaşılan cilt hastalıklarından bir tanesidir. Doğada yetişen mantarlar gibi bu hastalıkta nemin bulunduğu o...

 

Penis Mantarı
İbrahim Saraçoğlu Tırnak Mantarı
Vücut Mantarı Nasıl Geçer
Anüler Cilt Mantarı
Bacakta Mantar
Cilt Mantarı Çeşitleri
Meşe Mantarı
Mantara İyi Gelen Kremler
Ayak Tabanında Mantar
Dilde Mantar
Candida Mantarı
El Parmak Mantarı
Mantarlarda Üreme
Yaş Maya Ayak Mantarı
Cilt Mantarı İlaçları
Yüzde Mantar Hastalığı
Köpeklerde Mantar
Yüzde Mantar
Küf Mantarı
Erkeklerde Mantar
Bağırsak Mantarı Tedavisi Sarımsak
Mantar
Cilt Mantarı Bitkisel Tedavisi
Parmak Arası Mantar
Genital Bölgede Mantar
Mantar Çeşitleri
Ağaç Mantarı
Ayak Tırnak Mantarı İlacı
Mantar Yarası
Bebeklerde Tırnak Mantarı
Popüler İçerik
Mantarlarda Üreme
Mantarlarda Üreme
Mantarlarda üreme: Mantarlar ökaryot hücre yapısına sahiptir. Genellikle mantarlar çok hücreli yapılıdır. Tamamı hetetrofdur. Mantarların hareket etme...
Yaş Maya Ayak Mantarı
Yaş Maya Ayak Mantarı
Yaş maya ayak mantarı, herkesin hayatında en az bir kere ayak mantarına yakalandığı belirtilmektedir. Genellikle erkeklerde görülen ayak mantarının ko...
Cilt Mantarı İlaçları
Cilt Mantarı İlaçları
Cilt Mantarı İlaçları: Cilt mantarı hastalığında, deri tahriş olur ve kırmızı bir renge bürünür. Etkilenen bölgede yaralar, kabartılar, yanmalar, ve k...
Yüzde Mantar Hastalığı
Yüzde Mantar Hastalığı
Yüzde Mantar Hastalığı, Mantar hastalığı bir çok kişinin başına enfeksiyonlardan kaynaklı olarak gelmiş bir hastalık türüdür. Yüzde mantar hastalığı...
Köpeklerde Mantar
Köpeklerde Mantar
Köpeklerde Mantar, deri, tırnak ve kıllarda görülen bir tür hastalıktır. Bu hastalığın bulaşmasının birçok nedeni vardır. Köpeklerde çeşitli türlerde...
Yüzde Mantar
Yüzde Mantar
Yüzde mantar : Yüzde oluşan mantar oldukça önemlidir. Çünkü kişide olumsuz sonuçlar; sorunlara neden olabilir. Yüzünüzde oluşan mantarlar kişide farkl...
Küf Mantarı
Küf Mantarı
Küf Mantarı, karanlık sıcak ve rutubetli ortamlarda çoğalarak meydana gelen mantar türüdür. Bu mantar türü havada bulunan sporların besinli ve neml...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Penis Mantarı
İbrahim Saraçoğlu Tırnak Mantarı
Vücut Mantarı Nasıl Geçer
Anüler Cilt Mantarı
Bacakta Mantar
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mayıs - 2022