Mantarla hazırlanabilecek kahvaltılık tarifler nelerdir?

Mantarların kahvaltı sofralarınıza getireceği tazelik ve lezzetle güne enerjik başlamanın yollarını keşfedin. Pratik hazırlanan, besin değeri yüksek ve damak zevkinize hitap eden bu öneriler, sabah rutininize renk katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mantarlı Kahvaltılık Tarifler

Mantarlar, kahvaltılarınızı lezzetlendirmek ve besin değerini artırmak için harika bir seçenektir. İşte mantarla hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli kahvaltılık tarifler:

1. Mantarlı Omlet

2 adet yumurta
4-5 adet dilimlenmiş kültür mantarı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, isteğe bağlı kekik veya maydanoz

Hazırlanışı: Mantarları ince ince dilimleyin. Tavada sıvı yağı ısıtıp mantarları kavurun. Yumurtaları bir kapta çırpın, baharatları ekleyin. Kavrulan mantarların üzerine yumurta karışımını dökün ve pişirin.

2. Mantarlı Tost

2 dilim ekmek
4-5 adet mantar
1 dilim kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı: Mantarları ince dilimleyip tereyağında soteleyin. Ekmek dilimlerinin arasına mantarları ve kaşar peynirini koyup tost makinesinde veya tavada kızartın.

3. Mantarlı Süzme Peynirli Sandviç

2 dilim tam buğday ekmeği
3-4 adet mantar
2 yemek kaşığı süzme peynir
Taze dereotu veya maydanoz

Hazırlanışı: Mantarları pişirip ince ince doğrayın. Süzme peynir ve doğranmış dereotuyla karıştırın. Ekmek dilimlerinin arasına sürerek servis yapın.

4. Mantarlı Yulaf Ezmesi

1/2 su bardağı yulaf ezmesi
4-5 adet mantar
1 bardak su veya süt
Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Mantarları pişirip püre haline getirin. Yulaf ezmesi, su/süt ve mantar püresini tencereye alıp kıvam alana kadar pişirin. Baharatlarla tatlandırın.

5. Mantarlı Mini Börekler

Yufka
200 gr mantar
100 gr lor peyniri
1 yumurta (üzeri için)

Hazırlanışı: Mantarları ince doğrayıp soteleyin, lor peyniriyle karıştırın. Yufkaları üçgen şeklinde kesip iç harcı koyarak sarın. Üzerine yumurta sürüp fırında pişirin.

6. Mantarlı Avokado Ezmesi

1 olgun avokado
3-4 adet mantar
Limon suyu, tuz

Hazırlanışı: Mantarları pişirip ince ince doğrayın. Avokadoyu ezip mantarlar, limon suyu ve tuzla karıştırın. Tost veya kraker üzerine sürerek tüketin.

7. Mantar Çorbası