Knorr Mantarlı Makarna Sosu Nasıl Yapılır?
Knorr mantarlı makarna sosu, pratik ve lezzetli bir makarna sosu hazırlamak isteyenler için harika bir seçenektir. Genellikle paketli bir karışım şeklinde satılır ve hazırlanması oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 paket Knorr mantarlı makarna sosu
- 2 su bardağı su (yaklaşık 400 ml)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- İsteğe bağlı: Taze veya konserve mantar, krema, süt veya baharatlar (kekik, karabiber gibi) ile zenginleştirebilirsiniz.
Hazırlanışı:
- Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- Knorr mantarlı makarna sosu karışımını tencereye ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun. Bu, sosun lezzetini artıracaktır.
- Üzerine 2 su bardağı suyu yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Sosu kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısıp 5-7 dakika kadar pişirin, ara sıra karıştırmayı unutmayın. Sos kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
- İsteğe bağlı olarak, taze mantar eklemek isterseniz, mantarları ince dilimleyip yağda soteleyerek sosa katabilirsiniz. Ayrıca, daha kremalı bir doku için pişirme aşamasında biraz krema veya süt ekleyebilirsiniz.
- Sos hazır olduğunda, ocaktan alın ve sıcak makarnanızın üzerine gezdirerek servis yapın.
İpuçları:
- Sosu daha yoğun yapmak isterseniz, su miktarını biraz azaltabilirsiniz.
- Taze mantar kullanırsanız, mantarların suyunu çekene kadar pişirdiğinizden emin olun.
- Makarnanızı haşlarken, suyuna biraz tuz ve yağ eklemek daha lezzetli olmasını sağlar.
Bu pratik tarifle, dakikalar içinde nefis bir mantarlı makarna hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
