Zehirli mantarların birçok çeşidi vardır ve bunlar dikkatli bir şekilde tanınmalıdır. Tanınmayan mantarların tüketilmesi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle ellendiğinde sararan çayır mantarları ve turp kokusunda olan orman mantarlarından uzak durulması gereklidir.

Üst yüzeyi portakal sarısı, ipek gibi parlak ve şapkası 7-10 cm çapında bir mantardır. Bu mantarlar yaz başından sonbaharın bitimine kadar yapraklı ağaçların kütükleri üzerinde ortaya çıkarlar. Özellikle zeytin ağaçlarında görülürler. Ağulu Mantar zehirlenmesi sonucunda belirtiler ilk yarım saat ile 3 saat arasında mide bulantısı, ishal, kusma ve karın ağrısı şeklinde görülür. Bu zehirlenme genelde ölümcüldür. Ağulu mantar, İzmir, Bursa, Çanakkale ve Elazığ'da yaygın bir türdür.

Şapkası 3,5 cm çapında, biraz dış bükey ve olgunlaştıkça düzlemsel bir hal alan zehirli bir mantar türüdür. Bu mantarlar zehirlenme sonucunda ilk belirtiler 6-24 saat içerisinde şiddetli karın ağrısı, bulantı ve kusma şeklinde belirir. Belirtiler kısa bir süre sonra azalır ancak tekrar başlar ve bu zehirlenme sonucu koma halinden sonra ölüm meydana gelebilir. Bu cins mantarlar sadece Bursa'da görülmüştür.

Gelin mantarı olarak da bilinen bu zehirli halüsinojen mantar türü genellikle parlak kırmızı ve turuncu renktedir. Üzerindeki zar kalıntılarından dolayı beyaz noktalar taşır. Avrupa'da bu mantarın uğur getirdiğine inanılır. Sinek mantarı zehirlenmesinde ortaya çıkan delilik halleri yaklaşık 6 saat sürer. Zehirlenme sonucunda ruh halinde sebepsiz gülme ve tedirginlik, kusma, bulantı meydana gelir. Bu zehirlenme sonucunda ölüm nadirdir ancak küçük çocuklarda daha tehlikelidir.

Sinek mantarına benzeyen bu halüsinojen ve zehirli mantar türü ilkbahardan sonbahara kadar her mevsimde bulunabilir. Büyük ve hoş kokuludur. Amanita muscariaya nazaran daha zehirlidir. İçerdiği kimyasallar tehlikeli sonuçlar doğurabilir.

Ülkemizdeki mantar zehirlenmelerinin büyük çoğunluğu bu mantardan kaynaklanmaktadır. Son derece zehirli ve tehlikelidir. Bu mantarlara ormanlarda yaz başlarında ve sonbahar aylarında çok sık rastlanır. Zehirli olmayan çayır mantarlarına benzemektedir, bu yüzden insanlar yanılabilir. İçerdiği maddelerin etkisiyle sindirildikten 8-12 saat sonra ilk belirtiler ortaya çıkar. Karaciğer ve böbrek metabolizmasını yok eder. İnsanların bu mantardan zehirlenmeleri için yaklaşık 20 gram yemeleri yeterlidir. Kesinlikle uzak durulması gereken bir mantar türüdür.

Ülkemizde Karadeniz bölgesi başta olmak üzere birçok yörede bulunan zehirli bir mantar türüdür. Kesilince dokuları mavi renk alır. Şeytan mantarı zehirli etkisini sindirim sistemi üzerinde gösterir. Dünya genelinde ölüme sebep olan zehirli mantar türleri arasında ilk 20'ye girmektedir.

Bu zehirli mantar türleri genellikle parlak, dikkat çekici renklere sahiptir ve bazen hoş kokulu olabilirler. Ancak bu özellikler yanıltıcı olabilir ve mantarların tehlikesini gizleyebilir. Zehirli mantarların tüketimi ciddi sağlık sorunlarına ve ölüme yol açabilir.

Zehirli mantarlardan korunmak için bilinmeyen mantarları asla yememek gerekir. Ayrıca, mantar toplama ve tüketme konusunda uzmanlardan veya güvenilir kaynaklardan bilgi almak önemlidir. Mantar zehirlenmesi durumunda en kısa sürede tıbbi yardım alınmalıdır.

Zehirli mantarlar doğada sıkça bulunur ve ciddi sağlık riskleri taşır. Bu nedenle, mantar toplarken ve tüketirken dikkatli olmak hayati öneme sahiptir. Uzmanlardan ve güvenilir kaynaklardan bilgi edinmek, zehirli mantarların tanınması ve önlenmesi açısından büyük önem taşır.